Pagluluto:Ukoy
Sangkap
baguhin1 | kilo | hipong maliliit o tagonton |
1 | kutsara | asin |
¼ | kutsarita | paminta |
½ | tasa | cornstarch |
1 | tasa | mantika pamprito |
Paraan ng pagluto
baguhin- Hugasan at patuluin ang tagonton o hipong maliliit.
- Ihalo ang asin, paminta at cornstarch.
- Maglagay ng 2 kutsara sa isang platito.
- Ihulog sa mainit na mantika at iwasang kumalat.
- Iprito hanggang lumutong.
- Patuluin.
- Ulitin ang ganitong paraan para sa natitirang tagonton o hipong maliliit.
- Ihain kasama ng sawsawang suka at dinikdik na bawang o tinadtad na sibuyas.