Pagluluto:Sweet and Sour Pork

Sangkap

½	kilo	pige ng baboy
¼	kutsarita	asin
1	kutsara	toyo
2	kutsara	cornstarch
1	tasa	mantika pamprito
1 ½	kutsarita	toyo
3	kutsara	suka
¼	tasa	asukal
6	kutsara	ketchup
1	kutsara	tubig
½	kutsarita	Worcestershire sauce
1	kutsarita	cornstarch
1	kutsarita	mantika
¼	kutsarita	tinadtad na bawang
1	piraso	sibuyas, hiniwa
1	piraso	siling pula, hiniwang pahaba
1	piraso	siling berde, hiniwang pahaba
1	lata	pineapple tidbits

Paraan ng pagluto

1. Hiwaing pakuwadrado ang pige at ibabad sa asin, toyo at cornstarch ng 10

minuto.

1. Iprito sa mainit na mantika hanggang pumula.
2. Sa mangkok, paghaluin ang toyo, suka, asukal, ketchup, tubig, Worcestershire sauce at cornstarch.
3. Itabi.
4. Painitin ang mantika sa kawali at igisa ang bawang, sibuyas at sili.
5. Ibuhos ang pinaghalong sangkap.
6. Pakuluin at idagdag ang piniritong karne.
7. Palambutin ang karne.
8. Palamutian ng pinya.