Pagluluto:Sabaw na Sotanghon
Sangkap
baguhin1 | kutsara | mantika |
2 | butil | bawang, tinadtad |
2 | kutsara | tinadtad na sibuyas |
½ | tasa | hinimay na nilagang manok |
2 | tasa | sabaw ng manok |
1 | tasa | sotanghon, binabad sandali |
2 | kutsarita | toyo |
1 | kutsarita | paminta |
¼ | tasa | tinadtad na sibuyas na mura |
Paraan ng pagluto
baguhin- Painitin ang mantika sa kaserola.
- Igisa ang bawang, sibuyas at manok.
- Ibuhos ang sabaw.
- Pakuluin at idagdag ang sotanghon.
- Timplahan ayon sa panlasa.
- Budburan ng sibuyas na mura sa ibabaw.