| 2 |
tasa |
bigas na malagkit
|
| 6 |
kutsara |
pirurutong
|
| 4 |
tasa |
tubig
|
| 1 |
tasa |
kinudkod na niyog
|
| 2 |
kutsara |
mantikilya
|
| 2 |
kutsara |
asukal
|
- Hugasan ang malagkit at pirurutong at pagkatapos ay ibabad sa tubig nang 3-4 na oras.
- Gilingin hanggang pino. Patuyuin sa colander na sinapinan ng katsa.
- Kapag tuyo na ay salain.
- Para madaling matanggal ang puto, ibabad ang mga bumbong sa mantika at budburan ng ginadgad na niyog.
- Ihanda ang pasingawan ng puto bumbong.
- Punuin nang ¾ ang bumbong.
- Isalang hanggang maluto.
- Taktakin ang bumbong para lumabas ang puto.
- Pahiran ng mantikilya at paibabawan ng niyog at asukal.
