Pagluluto:Pritong Manok
Itong luto ay kilala rin bilang Fried Chicken.
Sangkap
baguhin1 | kilo | manok, hiniwa sa maliliit na piraso |
2 | kutsarita | toyo |
1 | kutsarita | asin |
3 | piraso | kalamansi |
3 | tasa | mantika pamprito |
1 | tasa | arina |
1 | kutsarita | asin |
½ | kutsarita | paminta |
2 | piraso | itlog, binati |
1 | tasa | breadcrumbs |
Paraan ng pagluto
baguhin- Ibabad ang manok sa toyo, asin at katas ng kalamansi nang 1 oras o magdamag.
- Painitin ang mantika sa kawali.
- Budburan ng arinang tinimplahan ng asin at paminta ang manok.
- Igulong sa binating itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs.
- Iprito hanggang maluto ang manok at lumutong.
- Patuluin.
- Ihain kasama ng ketchup, o gravy bilang sawsawan.