Pagluluto:Munggo Guisado

Sangkap

1	tasa	berdeng munggo
3	tasa	tubig
1	kutsara	mantika
2	butil	bawang, dinikdik
1	piraso	sibuyas, tinadtad
2	piraso	kamatis, tinadtad
1 ½	kilo	karne ng baboy, hiniwang pakuwadrado
2	tasa	tubig o sabaw ng baboy
1	kutsara	patis
1	kutsarita	asin pantimpla
1	tasa	dahon ng ampalaya

Paraan ng pagluto

1. Pakuluan ang munggo sa 3 tasang tubig hanggang lumambot.
2. Ligisin (pagpapalambot sa pamamagitan ng pagpirat o pagdurog) ang munggo.
3. Sa kaserola, painitin ang mantika at igisa ang bawang, sibuyas at kamatis.
4. Isama ang karne ng baboy.
5. Ibuhos ang tubig o sabaw ng baboy.
6. Timplahan ng patis ayon sa panlasa,
7. Lutuin hanggang lumapot.
8. Bago alisin sa apoy ay idagdag ang dahon ng ampalaya.