Pagluluto:Meatballs con Keso
| 1 |
kilo |
giniling na baka
|
| 1 ½ |
tasa |
biskotso (bread crumbs)
|
| 2 |
kutsarita |
pinulbos na cumin
|
| ⅓ |
tasa |
sibuyas, tinadtad
|
| ⅓ |
tasa |
gatas na evaporada
|
| 3 |
kutsara |
parsley, tinadtad
|
| 1 |
pakete |
taco seasoning mix
|
| ¼ |
kutsarita |
pamintang durog
|
| 1 |
piraso |
itlog ng manok
|
| 3 |
kutsara |
salad oil
|
| ½ |
kilo |
cheese spread
|
| 1 |
lata |
green chili, tinadtad
|
- Sa isang mangkok, paghaluin ang giniling na baka, biskotso, cumin, sibuyas, gatas, parsley, paminta at itlog.
- Bilugin ng isang pulgadang bilog o kasing laki ng malaking holen.
- Prituhin ng lubog sa mantika. Hanguin at salain ang mantika.
- Sa isang kawali na pinahiran ng kaunting mantika, tunawin ang keso.
- Ilagay ang chili kasama ang sabaw nito, taco seasoning mix, at ¾ na tasang tubig hanggang sa matunaw ang keso.
- Ihalo ang meatballs sa kawali.
- Takpan at pakuluan.
- Halu-haluin hanggang sa masipsip ng meatballs ang sauce.
