Pagluluto:Ice Box Cake

Sangkap

1	kutsara	unflavored gelatin
2	kutsara	tubig
1 ¼	tasa	hiniwang semi-sweet chocolate
2	piraso	itlog, hiniwalay ang pula sa puti
2	kutsara	orange liqueur
1	tasa	malamig na cream
24	piraso	ladyfingers o broas
¾	tasa	gatas

Paraan ng paghalo

1. Ihalo ang gelatin sa tubig.
2. Painitin hanggang matunaw ng husto.
3. Palamigin.
4. Tunawin ang chncolate at ihalo ang pula ng itlog at liqueur.
5. Dahan-dahang ihalo ang pinalamig na gelatine at cream.
6. Sa hiwalay na mangkok, hatihin ang puti ng itlog hanggang stiff peaks stage.
7. Ihalo sa naunang mga sangkap.
8. Kumuha ng isang loaf pan.
9. Tiyakin kasukat ng pan ang mga broas.
10. Kung hindi ay putulan para kumasya.
11. Ilubog ang broas isa-isa sa gatas at iayos sa loaf pan hanggang matakpan ang buong ilalim.
12. Ibuhos ang 1/3 ng chocolate na mixture.
13. Maglagay uli ng mga broas hanggang matakpan ang chocolate.
14. Pagkatapos ay patungan ng 1/3 uli ng chocolate mixture.
15. Gawin pa ito ng isang beses.
16. Takpan ang baking pan ng plastic cover at itabi sa repridyeraror hanggang mabuo.
17. Bago ihain ay budburan ng kaunting cocoa powder.