Pagluluto:Green Salad with Mushrooms

Sangkap

¼	kilo	spinach
1	ulo	letsugas
1	tasa	hiniwang button mushrooms

Para sa dressing

1	kutsarita	ginadgad na balat ng lemon
3	kutsara	katas ng lemon
6	kutsara	olive oil
1	kutsarita	asin
½	kutsarita	mustard
½	kutsarita	paminta

Paraan ng paghalo

1. Tanggalin ang mga dahon ng spinach at banlian.
2. Ihulog kaagad sa mangkok ng malamig na tubig.
3. Patuluin at tuyuin.
4. Pilasin ang mga dahon ng letsugas, hugasan at tuyuin.
5. Paghaluin ang mga dahon at mushrooms.
6. Iayos sa salad bowl.
7. Paghaluin lahat ng mga sangkap para sa dressing.
8. Ihalo sa salad bago ihain.