Pagluluto:Bringhe

Sangkap

2	buo	niyog, ginadgad
4	tasa	maligamgam na tubig
4	kutsara	mantika
3	butil	bawang, dinikdik
1	piraso	sibuyas, tinadtad
1	buo	manok, hiniwa sa maliliit na piraso
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta
5	kutsara	katas ng luyang dila
4	tasa	bigas na malagkit, hinugasan
1	piraso	siling berde, inihaw, tinalupan hiniwang pakuwadrado
2	piraso	nilagang itlog, hiniwang pahaba

Paraan ng pagluto

1. Gataan ang niyog sa maligamgam na tubig.
2. Salain at itabi.
3. Sa kawali, painitin ang mantika at igisa ang bawang, sibuyas at manok.
4. Sangkutsahin.
5. Timplahan ng asin, paminta at katas ng luya.
6. Isama ang malagkit at ibuhos ang gata.
7. Takpan at hayaang maluto at matuyuan.
8. Takpan ng dahon ng saging.
9. Ibaligtad sa bandehado at palamutian ng sili at hiniwang itlog.