Pagluluto:Bibingkang Cassava

Sangkap

2	tasa	ginadgad na kamoteng-kahoy o cassava
2	piraso	itlog
1	tasa	asukal
¾	tasa	gatas ebaporada
¼	tasa	gatas kondensada
½	tasa	gata
¼	tasa	tinunaw na mantikilya
¼	tasa	ginadgad na keso

Paraan ng pagluto

1. Sa mangkok, paghaluing maigi ang kamoteng-kahoy, itlog, asukal, mga gatas at mantikilya.
2. Magsala ng isang tasang sabaw nito at itabi para sa pang-ibabaw.
3. Ibuhos ang pinaghalong sangkap sa pan na sinapinan ng nilantang dahon ng saging.
4. Ihurno sa oven sa init na 350°F hanggang mabuo.
5. Isalin sa kaserola ang tinabing isang tasang sabaw.
6. Lutuin ito sa mahinang apoy hanggang lumapot.
7. Ibuhos sa ibabaw ng bibingkang naluto.
8. Budburan ng keso.
9. Isalang ulit sa oven hanggang pumula.