1 |
kutsarita |
clarified butter
|
½ |
tasa |
hiniwang bacon
|
½ |
tasa |
tinadtad na sibuyas
|
½ |
tasa |
barley
|
2 |
litro |
sabaw ng manok
|
2 |
kilo |
buto ng hamon
|
3 |
|
pula ng itlog, binati
|
1 |
tasa |
cream
|
½ |
kutsarita |
asin
|
½ |
kutsarita |
paminta
|
1 |
tasa |
hiniwang mushrooms
|
2 |
kutsara |
tinadtad na parsley
|
- Sa kaserola, painitin ang mantikilya at igisa ang bacon at sibuyas.
- Ihalo ang barley at haluin hanggang mamantikaan.
- Ibuhos ang sabaw at isama ang buto ng hamon.
- Pakuluin.
- Patuloy na lutuin sa mahinang apoy hanggang lumambot ang barley.
- Ihalo ang pula ng itlog at cream.
- Hayaang uminit ng hindi kumukulo.
- Timplahan.
- Paibabawan ng hiniwang mushrooms at parsley.