| 1
|
kutsara
|
mantika
|
| ½
|
kutsarita
|
tinadtad na bawang
|
| 1
|
piraso
|
maliit na sibuyas, tinadtad
|
| 1
|
tasa
|
gata
|
| ½
|
piraso
|
maliit na kalabasa, hiniwang pakuwadrado
|
| 1
|
tali
|
sitaw, pinutok ng 1" ang haba
|
| 1
|
kutsarita
|
asin pantimpla
|
| 1
|
kutsarita
|
paminta pantimpla
|
| 3
|
piraso
siling labuyo
Paraan ng paglutoBaguhin
- Sa isang kaserola, painitin ang mantika at igisa ang bawang at sibuyas.
- Ibuhos ang gata. Hayaang uminit at kumulo.
- lagyan ng paminta at pakuluan ng 10 minuto hanggang mabawasan ang sabaw nito.
- ilagay ang alimasag at haluin. pakuluan ng 10 minuto.
- Sunod na ilagay ay ang kalbasa at sitaw. Pakuluan hanggang lumambot.
- Timplahan ayon sa panlasa.
- Idagdag ang siling labuyo kung nais na maanghang.
- Hayaang maluto ang mga gulay.
- Ihanda kaagad
|