Buksan ang pangunahing menu

SangkapBaguhin

4 tasa sili, tinanggalan ng buto at hiniwa
1 kutsara asin
2 tasa gata (pangalawang katas)
2 tasa sariwang alamang
ΒΌ kilo liempo, hiniwang pakuwadrado
3 butil bawang, tinadtad
1 piraso katamtamang laki na sibuyas, tinadtad
1 kutsarita asin pantimpla
1 tasa kakang-gata

Paraan ng paglutoBaguhin

  1. Ibabad ang sili sa tubig na may asin.
  2. Itabi ito ng 30 minuto.
  3. Banlawan at patuluin.
  4. Sa kawali, pakuluin ang gata, alamang, liempo, bawang, sibuyas at asin.
  5. Hinaan ang apoy at lutuin ng 10 minuto.
  6. Idagdag ang sili at lutuin hanggang mawala ang kalahati ng sabaw.
  7. Ibuhos ang kakang-gata at hayaan itong magmantika.