Pagluluto:Sinardinas na Bangus
Sangkap baguhin
| 1 | kilo | maliliit na bangus, hinati pahalang |
| 4 | piraso | siling labuyo |
| ½ | tasa | pickles na hiniwang manipis |
| ½ | tasa | carrots na hiniwang manipis |
| ½ | tasa | brandy |
| ½ | kutsarita | asin |
| ½ | kutsarita | paminta |
| 1 | dahon | laurel |
| 2 | tasa | olive oil |
Paraan ng pagluto baguhin
- Hugasan at linisin ang mga bangus.
- Iayos sa heatproof pan.
- Isama aug ibang mga sangkap.
- Takpan.
- Ipatong sa rack sa loob ng pressure cooker.
- Maglagay ng kaunting tubig.
- Lutuin ng 1 oras.
- Palamigin bago buksan ang lutuan.