Pagluluto:Saging na Pastillas
| 1
|
kilo
|
saging na saba
|
| 1
|
buo
|
mantikilya
|
| 3
|
guhit
|
asukal (o 300 gramo)
|
Paraan ng pagluto
baguhin
- Pakuluan ang hinog na sabang saging. Hiwain sa sukat na 3 sentimetro ang lapad.
- Lagyan ng ½ tasang tubig sa bawat 2 tasang hiniwang saging at haluin ng maigi.
- Paghaluin ang asukal at saging sa kawali. Hayaang maluto sa mahinang apoy.
- Haluin ng pantay. Ilipat sa mixing bowl na may waxed paper.
- Patagin at pagulungan ng rolling pin hanggang magining 1 sentimetro na lang ang kapal.
- Lagyan ng mantikilya at budburan ng asukal. Hiwain ng 4 sentimetro x 1 sentimetro kada piraso.
- Palamigin bago balutin sa cellophane.
