Pagluluto:Lumpia Supremo

Sangkap

1	tasa	giniling na baboy
1	kutsara	berdeng sibuyas, ginayat na pino
½	tasa	giniling na kabute
½	kutsarita	asin pampalasa
1	lata	tomato sauce
3	piraso	pambalot ng lumpia
6	piraso	maliliit na sibuyas
1	kutsara	siling berde, hinati-hating kuadrado
1	tasa	dinurog na tostadong tinapay (bread crumbs)

Paraan ng pagluto

1. Pagsama-samahin ang giniling, berdeng sibuyas, ilang kabute, sili, at asin.
2. Hatiin sa dalawa ang mga pambalot ng lumpia.
3. Balutan ng pambalot ang tinimplang giniling na may isang centimetro ang diametro.
4. Putulin sa 2 pulgada ang haba.
5. Ilubog ang magkabilang dulo sa itlog pagkatapos ay sa dinurog na tinapay at iprito.
6. Alisan ng balat ang sibuyas.
7. Igisa sa 1 kutsarang mantika ang siling berde.
8. Idagdag ang tomato sauce at kaunting asin para magkalasa.
9. Ayusin ang mga lumpia sa isang lanerang lutuan na may pagitang sibuyas.
10. Buhusan ng Ketchup.
11. Ihurno ng 10 minuto at ihaing mainit.